An manchen Tagen habe ich das Bedürfniss mich gesund zu ernähren.
Allgemein ernähre ich mich nicht ungesund, aber zu einer Pizza ab und an sage ich auch nicht nein 😉
Ich war einkaufen und in den Wagen kam alles, auf das ich Lust und Laune hatte, einzige Bedingung:
Gesund musste es sein!
Mit durfte:
Päckchen Spinat
Aubergine
Gelbe Zuchini
Champignons
Paprika in verschiedenen Farben
Frischkäse
Reis
und Schweinemedallions
Und so leicht gehts:
Gemüse und Pilze wurden gewaschen und klein geschnitten, im Topf gedünstet. Nach einiger Zeit dann den Spinat dazu geben. Um dem Ganzen mehr Geschmeck zu verleihen, kommt Frischkäse mit dazu.
Außerdem noch Salzen.
Das Fleisch salzen und pfeffern, dann kurz anbraten.
Dazu gabs Reis und helle Soße.
Die Zutaten sind hier komplett variabel.
Rein darf, was schmeckt 🙂
tinysnowwhite
SchoenWieSchneewittchen 